PÕHI:
250g margariini
0,75 kl suhkrut
2 munakollast
2 sl vett
Sega kokku. Küpseta 225 kraadi juures helepruuniks
* Taigent jagub u kolmveerand plaadi ulatuses (tavalise ahjuplaadi), pole hullu, täidis ei jookse maha kui servi pole ;)
KREEM:
2 keskmist sidrunit (mahl+riivitud koor)
2 sl tärklist
1,5 kl suhkrut
4 munakollast
1,5 kl vett
2 sl võid
Vahusta munad suhkruga.
Sega kokku tärklis, vesi ja sidrunikoor. Lisa munale.
Aseta veevanni, keeda pidevalt segades paksuks.
Lisa sidrunimahl ja või.
Jahuta.
Määri põhjale, aseta 5 minutiks ahju.
KATE:
10 munavalget
10 sl suhkrut
Vahusta kõvaks vahuks. Määri koogile (kuumale). Küpseta kuni pealt helepruun.
Lase jahtuda enne söömist :)
