1kg tailiha kuubikuid
200g pekikuubikuid
2 keskmist sibulat
1 küüslaugupea
2 keskmist porgandit
300g riisi
tilli,peterselli
2 loorberilehte
1/2 tl kardemoni
soola, pipart
3 kl vett
- prae pekk sulamiseni, lisa liha, pruunista
- lisa sibul, küüslauk, prae segades 5min
- lisa (toores) riis, prae kuni riis mattklaasi värvi, (ca 10 min)
- lisa porgandi kuubikud ja maitseained
- lisa külm vesi, kata pann kaanega (või vala segu ahjupotti ja kata kaanega), küpseta ahjus 180 kraadi juures 40-50 min
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar